Da anni nel campo della ristorazione, quando ci hanno proposto di rilevare lo storico locale di Siderno, abbiamo colto al volo questa occasione diventata oramai una vera e propria passione.
Convinti che ai clienti bisogna dare innanzitutto qualità, oltre a cercare di metterli nella condizione di "vivere" nel nostro locale un'esperienza spazio temporale quanto mai unica.
Executive Chef: RENATO ROMEO
Executive Pizza Chef: MARCO FIMOGNARI
Restaurant Manager: ROBERTO GALLUZZO
Direttore di sala: COSIMO FIORENZA
Con grande passione, l'amore per la cucina italiana, la selezione delle materie prime realizziamo sfiziosi menu stagionali e di alta qualità.
Il profumo del pomodoro che si mescola a quello dell'origano, la combinazione di colori, la morbidezza e la croccantezza sono gli ingredienti principali della nostra pizza.
Aderiamo al Progetto Alimentazione Fuori Casa che grazie all'Associazione Italiana Celiachia siamo pronti ad offrire un servizio idoneo alle esigenze alimentari dei celiaci.
Tanta professionalità e competenza, tanti sorrisi e gentilezza ci permettono di trattare i clienti non come tali ma come veri e propri ospiti.
I piatti ideati dai nostri chef, ispirati dalla tradizione della nostra terra, con accurata scelta delle materie prime in base alla stagione.
Su base della pinsa Mozzarella Fiordilatte, Pomodori Soleggiati, 'nduja di Spilinga, Capocollo Calabrese.
Una delle portate del "Delizie del Mare " il Tortino di melanzana grigliata con gamberi, rucola, pachino e grana e olio di oliva.
Paccheri, trafilati al bronzo, con cubetti di Pesce Spada, pomodorino di Pachino, Capperi al naturale e Olive nere Mammolesi.
Grigliata mista di Pesce con Pesce Spada, Gamberoni e Seppioline conditi con Olio di oliva e prezzemolo.
Pizza con base Bianca, ¼ Frutti di Mare, ¼ Salmone e Rucola, ¼ Gamberetti e Zucchine, ¼ Pesce Spada e Pomodorini Pachino.
Gustoso antipasto dai sapori mediterranei a base di carpaccio di polpo con patate silane e prezzemolo tritato finemente.
Su base della pinsa Mozzarella Fiordilatte, Tonno in Olio di Oliva, Pomodori Soleggiati, Cipolla Arrostita, Erba Cipollina.
Salumi e Formaggi nostrani, Frittelle e Zeppole di nostra produzione, insalata di Ceci e Sott'oli delle nostre terre.
L'ultima portata dell'Antipasto "Delizie del Mare " dopo la carrellata di pietanze fredde il gratinato caldo.
Ottima tagliata di Tonno
in Crosta di Sesamo
con Rucola selvatica,
Pomodorini di Pachino
e una riduzione di Aceto Balsamico.
... la facciamo in quattro
per rendervi FELICI ...
... e di tre dimensioni.
Piccola (33cm)
Media (40cm)
Grande (45cm)
La freschezza della birra
alla spina inalterata
del birrificio al bicchiere.
3 fette di pane tostato
2 strati di gusto
1 solo piatto
Prosciutto Cotto, Pancetta,
Mozzarella, Lattuga,
Pomodoro fresco e Maionese.
Per soddisfare le esigenze dei nostri ospiti nel locale o anche da asporto è possibile degustare: antipasti - primi - secondi - pizze - pinse o ottimi panini.
Non aspettare "il giorno speciale", ogni giorno è un giorno speciale per gustare i nostri menu.
Contattaci per una prenotazione o semplicemente per avere informazioni.
Via Galileo Galilei, 29
89048 Siderno (RC)
Italia
+39 333 586 33 19
+39 0964 38 13 34
info@whitehouserestaurant.it
Mar/Ven: 18:00-00:30
Sab/Dom: 18:00-01:30
